Ⅰ 無公害農(nóng)產(chǎn)品

是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標準和規(guī)范，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標識的未經(jīng)加工或初加工的農(nóng)產(chǎn)品。

特點：產(chǎn)品標準以食品衛(wèi)生標準為基礎(chǔ)，通過控制農(nóng)業(yè)禁用品的使用，使生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品達到基本安全性的要求。

Ⅱ 綠色農(nóng)產(chǎn)品

是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

“按照特定的生產(chǎn)方式”是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品的標準，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實施從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制。

特點：（1）強調(diào)出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境；（2）對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制，即從“土地到餐桌”的全程質(zhì)量控制，而不是簡單的對最終產(chǎn)品的有害成分含量和衛(wèi)生指標進行測定；（3）對產(chǎn)品依法實施標志管理。

Ⅲ 有機農(nóng)產(chǎn)品

是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標準而生產(chǎn)加工出來的，經(jīng)過授權(quán)的有機頒證組織頒發(fā)給證書，供人們食用的一切食品。

有機農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，遵循自然規(guī)律生態(tài)學(xué)原理，按照國際有機農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范的要求，在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成物質(zhì)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，利用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護的關(guān)系，維持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的農(nóng)業(yè)。

特點：

（1）強調(diào)有機農(nóng)業(yè)的基本原則是可持續(xù)發(fā)展的思想，在這個原則下進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易；

（2）強調(diào)有機農(nóng)業(yè)應(yīng)該禁止或基本不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和添加劑；

（3）強調(diào)有機農(nóng)業(yè)的基本形式是以自然和生態(tài)保護為基礎(chǔ)的生產(chǎn)方式、不提倡用集約化的生產(chǎn)方式；

（4）強調(diào)有機農(nóng)業(yè)的標準是對過程進行全程控制，而不是簡單地兩頭控制（基地和產(chǎn)品控制）和所謂的化學(xué)分析；

（5）強調(diào)有機農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量不一定比常規(guī)產(chǎn)品優(yōu)秀，以免造成宣傳上的誤導(dǎo)；

（6）強調(diào)有機食品的認證需要對全過程進行控制，包括檢查、認證和授權(quán)。

Ⅳ 三種農(nóng)產(chǎn)品的相同點

1、都具備安全性；

2、產(chǎn)地環(huán)境都要求無污染；

3、生產(chǎn)技術(shù)都有利于保護生態(tài)環(huán)境；

4、都有利于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；

5、轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品不能成為無公害食品、綠色食品和有機食品。

Ⅴ 三種農(nóng)產(chǎn)品的不同點

1、認證機構(gòu)不同。

綠色食品的認證，由中國綠色食品發(fā)展中心負責，各省（市）綠色食品管理辦公室（或中心)協(xié)助認證，中國綠色食品發(fā)展中心負責全國綠色食品的統(tǒng)一認證和最終認證審批。

目前在國內(nèi)開展有機食品認證的機構(gòu)較多，主要有以下幾家認證機構(gòu)，一是國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心，二是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心，三是中綠華夏有機食品認證中心，第四就是一些國外有機食品的認證機構(gòu)在中國開展了有機食品認證工作，如歐盟有機認證在國內(nèi)的認證機構(gòu)：北京愛科賽爾認證中心有限公司。

無公害食品認證工作目前已歸于統(tǒng)一，其基地認定由各省（自治區(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)主管行政部門負責審批，無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證由農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證中心負責。

2、認證方式不同。

有機食品的認證是實行檢察員制度。其認證方式是以檢查認證為主，檢測認證為輔。有機食品認證強調(diào)生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全措施的控制，重視農(nóng)事操作記錄，生產(chǎn)資料購買和應(yīng)用記錄等等。在國外有機食品的認證是進行檢查認證，一般不要求產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。在國內(nèi)，有機食品的認證一般是以檢查認證為主，檢測認證為輔。

綠色食品的認證是以檢測認證為主。其認證注重檢測工作，包括綠色食品原料產(chǎn)地的環(huán)境條件的檢測，申報產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測，以及獲得綠色食品標志產(chǎn)品的年度抽查檢測工作。

無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證實行以檢查認證和檢測認證并重的原則。

3、執(zhí)行標準不同。

無公害食品是保證人們對食品質(zhì)量安全的最基本的需要，符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標準，是最基本的市場準入條件；

綠色食品達到了發(fā)達國家的先進標準，滿足人們對食品質(zhì)量高層次的需求；

有機食品則是以滿足人們最高層次的安全消費的需要。